Cartofi cu Condiment salvie mentă chimen
Cartofi copți cu Bio-Condiment cu salvie, mentă și chimen de la Mănăstirea Nera Plant
#Trai #sănătos
Ingrediente necesare:
- 600 gr cartofi (4 cartofi)
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță de Bio-Condiment cu salvie, mentă și chimen de la Mănăstirea Nera Plant
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1/2 linguriță boia
- 2 linguri ulei
- sare, piper negru
Mod de preparare:
- Se curăță cartofii și se taie în 6 bucăți pe lungime. Se pun într-o tavă (sau vas ceramic; orice merge la cuptor) și se râșnește deasupra piper negru din belșug, se presară sare și boia. Se adaugă 1 lingură de ulei și se amestecă bine. Cartofii se așează mai înghesuiți în tavă ca să iasă mai moi. Dacă îi așezați răsfirați vor deveni mai crocanți.
Se coc cartofii la 200 grade Celsius (căldură de sus și jos dacă permite cuptorul) timp de 20 minute. - În acest timp se strivește usturoiul cu puțină sare grunjoasă și apoi se adaugă 1 lingură de ulei și Bio-Condiment cu salvie, mentă și chimen de la Mănăstirea Nera Plant. Se amestecă bine.
- Se toarnă acest amestec peste cartofii semi copți și se amestecă bine în tavă să se acopere cu arome. Se mai coc încă aproximativ 20 minute (verificați să fie făcuți de tot).
- Se scoate tava din cuptor și se adaugă uleiul de măsline. Se amestecă până se topește și acoperă cartofii.
- Se servesc, eventual presărați cu pătrunjel. Sunt buni lângă chifteluțe de post sau tocăniță de legume.
Cartofi cu Bio-Condiment salvie-mentă-chimen
Poftă bună!
(Rețetă insipirată după e-retete.ro)
Vă invităm să descoperiți mai multe informații despre Bio-Condimentul cu salvie, mentă și chimen de la Mănăstirea Nera Plant
Beneficiile salviei, mentei, chimenului
Salvia
Salvia are efect antiinflamator, antiseptic, antibacterian, antioxidant, antitumoral contribuind cu succes la fortificarea sistemului imunitar, la combaterea răcelilor, la eliminarea radicalilor liberi din organism, prevenind semnele îmbătrânirii precoce și contribuind la scăderea riscului de cancer. Salvia acționează ca un tonic și are rol de calmare a durerilor de cap și a tulburărilor neurologice, prevenind bolile cardiovasculare, Alzheimerul și maladiile sistemului nervos. Salvia a fost recomandată încă din vechime pentru vindecarea hipertensiunii arteriale, a afecțiunilor măduvei spinării, a afecțiunilor nervoase, contribuind la diminuarea oboselii fizice, psihice și a nervozității.
Cartofi cu Bio-Condiment salvie-mentă-chimen
Semințele de Chimen , cafenii la culoare, au aroma și gustul foarte puternice. Ele sunt recunoscute pentru efectele deosebite asupra digestiei. Au un conținut mare de vitamina B3 (niacina), vitamina B9 (acidul folic), vitaminele A și C și E (retinolul); de asemenea, sunt o sursă bogată de minerale: fier, zinc, magneziu, calciu, fosfor, sodiu, potasiu și fibre.
Mentolul din uleiurile conținute de Mentă dă un gust proaspăt, răcoritor și foarte aromat . Bogată în vitaminele C și D, în calciu, magneziu, zinc și mai ales în uleiuri eterice, antiseptică și calmantă. Menta este un remediu în indigestie, balonare și digestie lentă.
