Cartofi cu Măsline verzi Halikidi de la Mănăstirea Ormylia

Cartofi cu Măsline verzi Halikidi de la Mănăstirea Ormylia

Ingrediente necesare Cartofi cu Măsline verzi Halikidi

#Trai #sănătos

• 6 cartofi
• 200 de grame Măsline verzi Halikidi de la Mănăstirea Ormylia
• 3 cepe mici
• un ardei
• un morcov
• pastă de roșii
• ulei
• sare și piper
• foi de dafin
• cimbru
• 3 căței de usturoi

Mod de preparare Cartofi cu Măsline verzi Halikidi:

• Ceapa se toacă și se pune la călit în puțin ulei; se adaugă ardeiul tocat și morcovul ras. Când ceapa devine sticloasă se adaugă și cartofii tăiați cuburi.Se pune puțina sare, se cuprinde cu apă și se lasă să fiarbă.
• Când cartofii sunt aproape fierți, se adaugă pasta de roșii, foaia de dafin, puțin cimbru, usturoiul tocat și Măslinele verzi Halikidi de la Mănăstirea Ormylia, se potrivește de sare și piper. Se mai lasă 5 minute pe foc și gata.
• Se servește caldă cu verdeață tocată deasupra.

Poftă bună!

(rețetă inspirată după: petitchef.ro)

Vă invităm să descoperiți beneficiile Măslinelor verzi Halikidi de la Mănăstirea Ormyliaaduse în România de maicile de la Mănăstirea Nera Plant.

Extractul de măslin (frunze, fructe, ulei) are un rol important în protejarea creierului și în prevenirea degradării celulelor cerebrale datorită conținutului ridicat de antioxidanți, acizi grași esențiali omega 3 și omega 6, vitamine și minerale care sunt necesare bunei funcționării a creierului. Câteva studii realizate pe măslin au demonstrat că prin consumul regulat de ceaiuri, sucuri, decocturi, ulei obținut din frunzele sau fructele acestuia, se pot preveni pierderea neuronilor dopaminergici, a căror moarte duc la apariția bolii Parkinson, de asemenea s-a demonstrat că prin consumul regulat de măsline sau ceaiuri din frunzele de măslin pot fi prevenite sau tratate anxietatea, stările de stres, demența, accidentele vasculare cerebrale.

Previn bolile cardiovasculare și reglează tensiunea arterială

Studiile efectuate de-a lungul timpului au demonstrat faptul că acizi grași esențiali omega 3 au un rol important în prevenirea bolilor de inimă și bolilor vasculare, de asemenea, ajută la normalizarea și reglarea tensiunii arteriale. S-a mai demonstrat faptul că frunzele de măslin administrate sub formă de ceai sau extract inhibă formarea depunerilor de glicozitate.