Rețetă de paste cu Pesto Nera Plant de leurdă și nucă

Ingrediente necesare: apă, paste (macaroane, spaghete, melcișori etc.- alegeți ce credeți că poate da bine în farfurie pe masă), Pesto cu leurdă și nucă de la Mănăstirea Nera Plant, sare, piper și câteva frunze de pătrunjel și busuioc pentru decorație.

Mod de preparare RRețetă de paste cu Pesto leurdă și nucă:

Se pun pastele la fiert conform cu instrucțiunile de pe ambalaj, după ce au fiert pastele se strecoară de apa în care au fiert și se trec sub un jet de apă rece, într-un bol punem pastele și câteva lingurițe de pesto cu leurdă și nucă, sare și piper după gust, se amestecă ușor cât să se întrepătrundă ingredientele și se decorează cu frunze proaspete de busuioc și pătrunjel atunci când sunt servite.

(inspirată de pe zeninbucatarie.ro)

Poftă bună! 

Rețetă de paste cu Pesto leurdă și nucă

Iată câteva din cele mai recunoscute beneficii aduse de consumul Leurdei:

1 Detoxifierea organismului

Primul beneficiu recunoscut și acceptat încă din vechime pentru leurdă este acela de purificare și detoxifiere a organismului. Leurda atât sub formă de aliment cât și sub formă de leac contribuie la purificarea sângelui, a ficatului, a stomacului, a intestinelor, a rinichilor și a vezicii urinare.

Leurda sub orice formă administrată, salate, tincturi, infuzie, suc, decoct etc., contribuie la reducerea și prevenirea diareei, constipației, colicilor și balonării, tocmai datorită efectului depurativ și detoxifiant pe care îl are.

Leurda – planta mileniului trei

2 Susține imunitatea și are efect antitumoral

Din cercetările realizate asupra leurdei s-a constatat că această plantă conține în 100 de grame aproximativ:

• 700 mg de vitamina C (mai mult de cât au citricele, precum portocalele și lămâile)
• 76 mg de calciu
• 22 mg de magneziu
• 336 mg de potasiu
• 61 de mg de sulf

Mai este bogată și vitaminele A, E, complexul de vitamine B, germaniu și seleniu. Datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale regăsit în frunze, leurda contribuie la fortificarea sistemului imunitar și are efect antitumoral de excepție.

3 Îmbunătățește memoria și funcțiile cognitive ale creierului

Leurda contribuie la buna funcționare a creierului, sprijinind capacitatea de memorare și îmbunătățind funcțiile cognitive ale sistemului nervos central.

Datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, leurda poate contribui la combaterea amneziilor, a insomniilor, stărilor de amețeală, stărilor depresive și anxioase, sprijinind normalizarea tensiunii la nivelul capului și reducerea stărilor de neliniște.

Maria Treben în cartea sa Sănătate din farmacia Domnului, spunea că prin consumul zilnic a 10-12 picături de tinctură de leurdă cu puțină apă putem îmbunătăți memoria, putem preveni arterioschelorzei și putem alunga multe alte afecțiunii și indispoziții. (p.31)

Leurda – planta mileniului trei

Vă invităm să descoperiți mai multe beneficii ale Pesto-ului cu leurdă și nucă:
https://darurimanastiresti.ro/magazin/pesto-nera-plant-de-leurda-si-nuca-100g/