Clătite pufoase cu Gem de zmeură

Clătite pufoase cu Gem de zmeură cu aronia de la Mănăstirea Nera Plant

Clătite pufoase cu Gem de zmeură cu aronia de la Mănăstirea Nera Plant

#Trai #sănătos

Ingrediente necesare:

• 2 ouă
• 200 grame făină
• 1 cană lapte
• 2 linguri zahăr
• 2 pliculețe zahăr vanilat
• un praf de sare
• 2 linguri ulei
• Gem de zmeură cu aronia de la Mănăstirea Nera Plant

Mod de preparare:

1. Într-un bol înalt se bat cu mixerul: făina, zahărul, zahărul vanilat, ouăle, laptele, praful de sare până iese o compoziție ceva mai groasă decât pentru clătitele normale
2. O tigaie se pune la încins pe focul mic
3. Se unge tot din 2 în doua clătite cu puțin ulei
4. Cu un polonic se ia câte puțin din compoziție și se toarnă în mijlocul tigăii, pentru a ieși o clătită cu diametrul unui măr
5. Se lasă aproximativ 1 minut și se întoarce și pe cealaltă parte cu o paletă de lemn, apoi se scot pe un șervețel absorbant.
6. Se servesc simple sau cu Gem de zmeură cu aronia de la Mănăstirea Nera Plant

Clătite pufoase cu Gem de zmeură-aronia

Poftă bună!

(rețetă inspirată după bucătăras.ro)

Beneficii Fructele de Aronia

Datorită proprietăților antiseptice, fructele de Aronia sunt un remediu puternic în răceli și prevenirea infecțiilor virale și bacteriene.

Anticancerigene și detoxifiante, fructele de Aronia ajută la îmbunătăţirea fluxului sangvin şi la stabilizarea tensiunii arteriale. Studiile au demonstrat că acestea ajută creierului,  previn pierderile de memorie, pierderea echilibrului și a coordonării, previn și Alzheimer-ul. Beneficiile  aroniei sunt prevenirea și tratarea bolilor ficatului şi vezicii biliare. A inflamaţiilor stomacului, alergiilor. A bolilor de piele, infecțiilor urinare, hiperglicemiei și obezității.

Zmeura

Cu un conținut foarte bogat în vitamina C, vitamina K, acid folic, vitaminele B₁, B₂, B₃, B₅,B₆, B₉, A și vitamina E inhibă creșterea celulelor canceroase. Opresc dezvoltarea anumitor forme de cancer. Ultimele studii au arătat că, datorită nivelului ridicat de vitamina C, dar și de magneziu, fructele de zmeură sunt benefice și în cazul infertilității, atât la femei, cât și la bărbați.

Mai multe informații despre Gemul de zmeură cu aronia de la Mănăstirea Nera Plant