Ruladă cu gem de zmeură și aronia

Ruladă cu gem de zmeură și aronia

În această dimineață de Weekend, vă propunem o rețetă simplă și delicioasă de ruladă cu gem de zmeură și aronia de la Nera Plant.

Gemul de zmeură cu aronia are numeroase beneficii.

Fructele de Aronia  din Bio Gem au un gust dulceag-amărui şi conţin o cantitate mare de antioxidanţi. Cu un efect tonic general, ele înviorează, cresc vitalitatea şi sporesc imunitatea. Echilibrează metabolismul, scad nivelul hormonilor de stres, calmează şi întreţin buna dispoziţie. Foarte bogate în vitamine și minerale – potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier, mangan, iod. În vitaminele A, B₁, B₂, B₃,B₅,B₆,B₉, C, E, K, PP.  Fructele de Aronia mai conţin zaharuri, acizi organici, tanini și pectine. Conţin de 15 ori mai multă vitamina C decât Afinele și vitamina PP.  PP are rolul de a o fixa în organism.

Pentru această ruladă  avem nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente

• 4 ouă medii
• 4 linguri de zahăr
• 1 pliculeț de zahăr vanilat
• 4 linguri de făină
• o linguriță de sare
• gem de zmeură și aronia Nera Plant

Mod de preparare

1. Se separă albușurile de gălbenușuri, după care albușurile se bat spumă împreună cu cele 4 linguri de zahăr, lingurița de sare și pliculețul de zahăr vanilat.
2. După ce albușurile s-au bătut spumă, adăugăm gălbenușurile. Le incorporăm bine în spumă și adăugăm cele 4 linguri de făină.
3. Încălzim cuptorul la 180 de grade. După aceea, luăm o tavă medie, pe care așezăm hârtia de copt și turnăm compoziția.
4. Lăsăm 15-20 de minute la copt, după care încercăm aluatul cu scobitoarea. Dacă acesta nu este făcut, îl mai lăsăm câteva minute până când scobitoarea va ieși curată.
5. Înmuiem un prosop în apă și așezăm blatul pe acesta. Îl ungem cu gem de zmeură și aronia, după care rulăm cu atenție astfel încât să nu îl rupem.
6. Lăsăm rulada să se răcească, după care o putem servi cu puțin zahăr pudră peste.

Poftă bună!